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| ◆ 当店人気メニュー ◆ | ||||
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| ・牛すじと玉こん どて煮風煮込み | 600円 | ・上豚もつ味噌煮込み | 580円 | |
| ◆ あぶり焼き ◆ | ◆ 串焼き ◆ | |||
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| ・ 真鶴産 真さば甘干し焼き | 600円 | ・ 津軽鶏 ねぎ間串 | 2本 480円 | |
| ・ 気仙沼産 エイヒレ炙り | 480円 | ・ 牛ステーキ串（ガーリック味） | 2本 680円 | |
| ・ 大分産 うるめいわし丸干し | 3本 380円 | ・ 豚しそ肉巻き串 | 2本 300円 | |
| ・ 子持ちししゃも一夜干し | 3本 380円 | |||
・ 北海道産 トロしまホッケ |
630円 | |||
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| ・ 銀ダラ西京漬焼 | 780円 | ・ 鹿児島産 黒豚串 | 2本 650円 | |
| ・
銚子産 豪快まぐろかま焼き （塩・照焼） |
680円 | ・ アスパラベーコン串 | 2本 260円 | |
| ・
青森産 真いか付け焼き （生姜ガーリック味） |
520円 | |||
| 期間限定！ | ||||
| ・ 下仁田 ねぎ串 | 2本 360円 | |||
| ・ 厚肉椎茸串 | 2本 250円 | |||
| ◆ 珍味・小鉢 ◆ | ||||
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| ・生ゆばとおぼろ豆富 | 520円 | ・ あん肝ポン酢 | 580円 | |
| ・枝豆 | 480円 | ・ たたき胡瓜ごま塩 | 350円 | |
| ・ホタルイカ沖漬け | 420円 | ・ おしんこ盛り合わせ | 500円 | |
| ・タコわさび | 400円 | ・ 山芋千切りととりわさ | 580円 | |
| ・地イカの塩辛 | 350円 | |||
| ◆ 冷菜 ◆ | ◆ 冷刺 ◆ | |||
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| ・大根とジャコのシャキシャキサラダ | 580円 | ・
鹿児島産 地鶏のたたき |
650円 | |
| ・うを八猟師サラダ | 750円 | ・ 熊本産 霜降り馬刺し | 800円 | |
| ・蒸し鶏と海老のデリシャスサラダ | 720円 | ・
牛たたきのユッケ （野菜ねぎソース） |
720円 | |
| ・生湯葉と豆富の胡麻サラダ | 650円 | ・ 湯葉とアボガド刺し | 680円 | |
| ◆ 創作料理 ◆ | ||||
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| ・ 海老のマヨネーズ和え | 580円 | ・ 明太チーズオムレツ | 580円 | |
| ・ その日の鮮魚のカルパッチョ | 680円 | ・ 海老すり身魚ーザ | 620円 | |
| ・ 出来たて出し巻き玉子 | 530円 | ・ トマトたっぷりチーズピザ | 680円 | |
| ・ 白菜ともちもち水餃子 | 630円 | ・
アボガドとクリームチーズ わさびマヨ和え |
550円 | |
| ・ 里芋にっころがし | 420円 | |||
| ◆ 揚物 ◆ | ||||
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・手羽先唐揚げ |
3本 480円 | ・ 大粒カキフライ | 4個 680円 | |
| ・山芋香味揚げ | 450円 | ・ 揚げ出しあんかけ豆富 | 550円 | |
| ・生ダコ唐揚げ | 580円 | ・ 自家製さつま揚げ | 650円 | |
| ・本まぐろほほ肉唐揚げ | 680円 | ・ 津軽鶏の竜田揚げ おろしダレ | 650円 | |
・ 海老とチーズの湯葉揚げ |
5個 580円 | |||
| ◆ 鍋料理 ◆ | ||||
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| ・ 特選 海鮮鍋 | ・ 北陸 鶏味噌鍋 | |||
| その日入荷の魚貝が7点も入ります | 1人前1200円 | 北陸金沢に古くから伝わる伝統の 味噌と津軽鶏を用いた人気鍋 |
1人前950円 | |
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| ・ 名物 牛もつ鍋 | ・ 流行 カレーちゃんこ鍋 | |||
| 何種類もの調味料を合わせた うを八オリジナル辛味噌醤油 |
1人前980円 | 今話題の新メニュー 〆にはうどんが人気 |
1人前980円 | |
| ◆ 追加メニュー（1人前からご注文頂けます） ◆ | ||||
| ・玉子 | 100円 | ・ 豆富 | 150円 | |
| ・野菜 | 200円 | ・ 魚貝 | 550円 | |
| ・鶏、豚、牛もつ | 各500円 | ・ ごはん、ラーメン、うどん | 各150円 | |
| ◆ 食事 ◆ | ||||
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| ・海老天そば磯辺巻き（つけめん風） | 480円 | ・真鶴名物 まご茶漬け （金目鯛、地あじで出汁を取りました） |
630円 | |
| ・お茶漬け（鮭・梅・明太子） | 450円 | ・海鮮チャーハン | 680円 | |
| ・おにぎり（鮭・梅・明太子） | 1ヶ 210円 |
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| ◆ デザート ◆ | ||||
| ・抹茶アイスと白玉ぜんざい | 480円 | ・黒ごまアイスとごま団子 | 480円 | |
| ・バニラアイスと黒みつきな粉 | 480円 | ・バニラ、抹茶、シャーベット | 各350円 | |
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